Эта кулинарная энциклопедия впервые вышла в 1854 году. Она писалась как потенциальный бестселлер и им заслуженно стала. Ее успех был ошеломляющий. Она выдержала как минимум 15 переизданий!
Настоящая книга — уникальное издание. Фактически это первая белорусская кулинарная энциклопедия. В ней представлены национальные белорусские блюда на любой вкус — соусы, салаты и закуски, супы и дополнения к ним, мясные и рыбные блюда, выпечка и десерты, напитки и варенья. Для удобства пользования в книге приведены словарь кулинарных терминов, меры длины, веса и счета, а также меню обедов на весь год. Издание предназначено в первую очередь для всех, кто любит готовить, но особенно интересным оно покажется тем, кто хочет прочувствовать белорусскую историю, попробовав ее на вкус.

Консервированные домашние салаты - это готовая холодная закуска к повседневному и праздничному столу. если вы хотите быть мастером в их приготовлении, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги. они подобраны таким образом, что могут пригодиться как начинающим, так и опытным хозяйкам. вы найдете здесь рецепты овощных и грибных салатов, салатов-ассорти, узнаете, как готовить холодные салаты и салаты, требующие стерилизации.
Салаты на зиму – рецепты полезного летнего времяпровождения. Конечно, сейчас можно все купить в магазине, но по качеству домашнее консервирование салатов на зиму, конечно, вне конкуренции. Плюс экономия. Но главное, консервация салатов – это замечательный способ разнообразить зимнее меню, заготовив ассорти из овощей на зиму.

Предлагаемая читателям книга по здоровому образу жизни разработана группой врачей и исследователей Стенфордского университета (США) и в свое время прошла апробацию во Всесоюзном научно-исследовательском центре профилактической медицины Минздраве) СССР.
Сторонники нетрадиционной медицины смогут воспользоваться советами народных целителей — истинных знатоков лечебных свойств трав, веществ, а также способов приготовления из них целительных отваров, настоев и т.п. В книге продолжается рассказ о секретах здоровья и долголетия, почерпнутых из Аюрведы — индийской науки самооздоровления.
Кроме того, читателям предлагаются рецепты экономного приготовления вкусных и полезных блюд.

Бабушка Агафья – узнаваемый повар. Сегодня она поделится с хозяйками секретами приготовления нежнейших пудингов и замечательных суфле. Самые вкусные и полезные пудинги не магазинные, а изготовленные в семейных критериях. Разнообразие рецептов пудингов дает хозяйкам красивую вероятность избрать десерт на собственный привкус: кофейный и морковный, банановый и малиновый, с каштанами и орешками удовлетворят хотькакого гурмана.

Хотите, чтобы блюдо было аппетитно приготовлено и красиво подано - почитайте эту серию книг. Французы уверяют: вид красиво оформленных блюд вызывает аппетит и доставляет не меньше удовольствия, чем вкус самих кушаний. Умение сделать блюдо привлекательным - одна из составных частей кулинарии.

Кулинарный журнал о вкусной и красивой еде!

Журнал с описанием и цветными иллюстрациями вкусных блюд. Холодные и горячие закуски, салаты, супы, рыбные блюда, выпечка, торты, напитки и др. Лучшие авторские рецепты!

Вкусно! - специальное кулинарное приложение журнала Телескоп. Хозяйки найдут здесь очень много интересной информации. Вы узнаете секреты приготовления различных блюд.

«Кулинария. Коллекция» - издание с описанием и иллюстрациями вкусных блюд, кулинарными сюрпризами и советами, статьями о детском питании, полезной информацией о продуктах. Здесь собраны доступные рецепты, необходимые на все случаи жизни.

«Кулинария. Коллекция» - издание с описанием и иллюстрациями вкусных блюд, кулинарными сюрпризами и советами, статьями о детском питании, полезной информацией о продуктах. Здесь собраны доступные рецепты, необходимые на все случаи жизни.