Каждый из нас повседневно сталкивается с так называемой сферой общественного питания - бывает в столовых, домовых кухнях, кафе, ресторанах, но для очень многих работа кулинаров, поваров и официантов, атмосфера их труда, остаётся малоизвестной. В живо написанных очерках этой книги рассказывается о развитии кулинарного дела, о ленинградских поварах, кондитерах, официантах, чьё мастерство является своеобразным искусством.

Кулинарное издание, составленное из рецептов, присланных в редакцию читателями.

Блюда из грибов непременная составляющая многих национальных кухонь. Особенно много блюд из грибов в русской кулинарии.

Журнал о кулинарии для тех, кто любит готовить и вкусно поесть. На страницах журнала "Готовим сами" вы найдете не только большое количество рецептов, но и много интересных и полезных советов.

Книга содержит лучшие рецепты и советы по приготовлению блюд из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов.

"Тетрадка рецептов" - рецепты читателей. Простые рецепты которые придутся по вкусу каждой хозяйке

В женский праздник, конечно, каждая хозяйка хочет удивить близких оригинальными и красивыми салатами, рулетиками, выпечкой и закусками.

В этой книге размещены рецепты, которые были разработаны специально для мясорубки Kenwood. Все они были опробованы на технике Kenwood лучшими шеф-поварами мира и усовершенствованы, чтобы стать еще вкуснее! Не ограничивайте свою фантазию, экспериментируйте, придумывайте свои фирменные блюда. А техника сделает этот процесс быстрым и легким. Рецепты подойдут и для мясорубок других фирм производителей!

Книга "Горячие блюда" содержит лучшие рецепты и советы по приготовлению блюд из птицы, мяса, рыбы и морепродуктов.

Пост - время, когда мы должны ограничивать себя во многом. Это процесс очищения и души, и тела. Но это не значит, что постный стол должен быть скучным и однообразным.