Основы консервирования пищевых продуктов — В книге изложены теоретические основы консервирования овощных, мясных, молочных, фруктовых и рыбных продуктов. Рассмотрены особенности пищевого сырья растительного и животного происхождения, микробиология, принципы и способы консервирования.

Мальчик из Уржума — Антонина Георгиевна Голубева (1(13) января 1899, Москва — 20 ноября 1989, Ленинград) — русская советская детская писательница и драматург, актриса, фольклористка. Книга рассказывает о детстве и юности С. М. Кирова. Перед тем, как написать эту повесть, автор побывала в родном городе Кирова - Уржуме.