В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты.

Школа кулинара. Один из самых популярных кулинарный журнал «Школа кулинара« по давней традиции представляет на своих страницах рецепты блюд, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами.