Реклама
  • Дата: 17-04-2014, 11:51

Фотосток: Морепродукты (часть первая)
99 jpg | 2788x3485 | 250 мб

Просмотров: 151  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 27-12-2013, 19:16
  • Автор публикации: kopterka

Если рыба большая (от 6 кг и более), то целесообразнее ее разрезать на куски по 1—1,5 кг, не размораживая, часть убрать в морозилку, а часть засолить.
Просмотров: 327  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 25-12-2013, 18:40
  • Автор публикации: kopterka

Кто уже сталкивался с разделкой рыбы, тот знает что это долгая и кропотливая работа, к тому же требующая определенных навыков. Но куда денешься, если очень хочется вкусного балычка!
Просмотров: 301  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 3-11-2013, 14:34
  • Автор публикации: kopterka

В этом видео автор демонстрирует как он самостоятельно изобрел коптильни для копчения кур и рыбы, во второй части видео вы увидите непосредственно процесс копчения в домашних (квартирных) условиях.
Просмотров: 408  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 27-10-2013, 19:54
  • Автор публикации: kopterka

По сути говоря этот способ маринования подойдет не только для салаки но и для большинства видов мороженной рыбы которая продается у нас в супермаркетах. Скумбрия, тюлька и селедка будут так же как и салака ароматны и вкусны.
Просмотров: 497  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 6-10-2013, 19:41
  • Автор публикации: kopterka

Простая и доступная видео инструкция по самостоятельному изготовлению поводков для спиннинговых приманок из флюорокарбона.
Просмотров: 622  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 30-09-2013, 10:47

В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд.
Просмотров: 387  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 14-08-2013, 21:00

Все настоящие рыбаки в душе – большие авантюристы. Ради заветной рыбы они готовы отправиться хоть на край света! Бурные реки, озера, морские побережья – только там можно распустить катушку на всю длину и грамотно подсечь
Просмотров: 310  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 28-07-2013, 14:26

Видеоприложение к журналу "Рыбачьте с нами" №48
Просмотров: 293  |  Комментариев: (0)
  • Дата: 28-07-2013, 00:29

Журнал не только о тех, кто превратил рыбалку из увлечения в профессию, но и о тех, кто стремится постичь все тонкости этого особого способа общения с миром, стать профессионалом своего дела.
Просмотров: 267  |  Комментариев: (0)