Реклама
Технология цельномолочных продуктов и мороженого / Забодалова Л. А. , Евстигнеева Т. Н. / 2013
  • Дата: 15-05-2014, 17:14
  • Автор публикации: mikolko0
Технология цельномолочных продуктов и мороженого / Забодалова Л. А. , Евстигнеева Т. Н. / 2013


Приведены характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий) и мороженого с учетом современных достижений в отрасли.
Просмотров: 190  |  Комментариев: (0)
Т. В. Лагутина - Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
  • Дата: 14-03-2014, 23:05
Т. В. Лагутина - Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов


Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник.
Просмотров: 518  |  Комментариев: (0)
100 оригинальных рецептов приготовления вин
  • Дата: 31-01-2014, 20:37
100 оригинальных рецептов приготовления вин


100 лучших рецептов праздничных напитков. Приговление плодово-ягодных вин, наливок, шампанского и многого другого в домашних условиях из самых простых и доступных продуктов, сервировка стола и культура употребления спиртных напитков.
Просмотров: 505  |  Комментариев: (0)
Rockefeller Das schwarze Gold (2013)
  • Дата: 3-12-2013, 04:54
Rockefeller Das schwarze Gold (2013)


При небольшой удаче и правильном чутье "черное золото" забурлит в нефтепроводах ваших заводов! Теперь нужно правильно переработать полученное сырье. Используя ваши технологии производите из сырой нефти более двадцати видов продуктов и продавайте их на рынке.
Просмотров: 410  |  Комментариев: (0)
Секреты кулинарного мастерства №10 (октябрь 2013). Блюда из молочных продуктов
  • Дата: 21-10-2013, 05:54
  • Автор публикации: oljapoi
Секреты кулинарного мастерства №10 (октябрь 2013). Блюда из молочных продуктов

Журнал создaн по лyчшим рецептам, присланным в рeдакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Этот выпуск пoсвящён пpодуктам из молока.
Просмотров: 338  |  Комментариев: (0)
Rockefeller Das schwarze Gold (2013/Eng)
  • Дата: 11-05-2013, 14:37
Rockefeller Das schwarze Gold (2013/Eng)


При небольшой удаче и правильном чутье "черное золото" забурлит в нефтепроводах ваших заводов! Теперь нужно правильно переработать полученное сырье. Используя ваши технологии производите из сырой нефти более двадцати видов продуктов и продавайте их на рынке.
Просмотров: 391  |  Комментариев: (0)