Идeи вашего дома. Следование традиционным стилям, сложившимся в прошлом, приводит к противоречию с темпом и образом жизни современного человека. А стремление к осовремениванию и созданию интересного стилистического микса завершается удачей только у искушенных профессионалов.

В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени...

Любимый герой «СК» - Михалыч – поделится своим кулинарным опытом, расскажет о том, что происходит в мире кулинарии и, конечно же, даст дельные советы и рецепты читателей.