Самым рациональным способом замены сорта является прививка в штамб то есть на куст (на месте). Этим способом я пользуюсь уже больше шестнадцати лет и за это время накопил неплохой опыт.На сегодня уже все ошибки остались позади, и прививки, за малым исключением, проходят удачно.