Горох, бобы, фасоль... — Рассказано о биологических особенностях, питательных и целебных свойствах гороха, бобов, фасоли, сои, чечевицы и других зерновых бобовых. Даны советы по их выращиванию. Описаны и те бобовые, которые пока не нашли распространения на любительских огородах - соя, чечевица, нут.

Фасоль Прето - лёгкая, сытная, вкусная. Фасоль Прето есть главным компонентом национальных блюд народов Латинской Америки, соединяет лёгкую горчинку и бархатную мякоть. Обычно перед самым приготовлением черную фасоль замачивают на пять часиков, а после варят 1,5 часа.