Реклама
Каганова А. - Русская кулинария (1962)
  • Дата: 2-02-2017, 20:01
  • Автор публикации: didl3
Каганова А. - Русская кулинария (1962)

Книга «Русская кулинария» выпускается Издательством для оказания практической помощи поварам предприятий общественного питания с той целью, чтобы они расширили и улучшили ассортимент выпускаемых блюд и кулинарных изделий.
Просмотров: 188  |  Комментариев: (0)
Каганова А. - Русская кулинария (1962)
  • Дата: 3-07-2016, 12:05
  • Автор публикации: didl3
Каганова А. - Русская кулинария (1962)

Книга «Русская кулинария» выпускается Издательством для оказания практической помощи поварам предприятий общественного питания с той целью, чтобы они расширили и улучшили ассортимент выпускаемых блюд и кулинарных изделий.
Просмотров: 120  |  Комментариев: (0)
Ковалев Н.И. - Русская кулинария (1981)
  • Дата: 11-02-2016, 22:49
  • Автор публикации: didl3
Ковалев Н.И. - Русская кулинария (1981)

В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи.
Просмотров: 170  |  Комментариев: (0)