В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне.

В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне.

С помощью этой книги вы сможете построить то, что украсит и привнесет уют и комфорт вашей даче или усадьбе - камин или печь, тандыр или костровую чашу, мангал или барбекю. Вы узнаете, как выбрать место для строительства, составить план, подсчитать необходимое количество материалов, как ухаживать и ремонтировать очаги и даже что приготовить на открытом воздухе.