Вы любите готовить и пытаетесь удивить своих родных вкусными блюдами? В этой книге вы найдете рецепты приготовления запеченного мяса. Блюда из свинины, говядины, птицы и баранины: стейк, ростбиф, фаршированное мясо, мясной рулет и другие деликатесы навсегда займут достойное место в вашем меню.

Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.

Пpигoтовлeнно по рецeпту из «Книгa o aппeтитной и здopoвoй пище» 1952 года.

Мясо - основной источник белка для спортсмена. Узнайте, какое мясо лучше, чем отличаются друг от друга разные виды мяса. И как лучше готовить мясо, чтобы оно было максимально полезным.

Фаршированная свинина от известного кулинара Сержа Марковича.

Для этого блюда вам понадобится: мясо, картофель, томатная паста, сыр, лук, яйцо, молоко.

Очень просто, вкусно, ароматно, сытно и красиво. Прекрасный обед практически без усилий и хлопот. Попробуйте!

Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили — блюдо мексиканской и техасской кухонь. Название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».

Содержание этой птицы практически не отличается от ухода за обычной курицей. Но ее мясо не может сравниться с куриным. К тому же, на фазана охотятся, поэтому эту птицу выращивают еще и для того, чтобы в дальнейшем поставлять на охотничьи хозяйства.

Очень простой рецепт чудестного и потрясающего блюда.