Италия. История искусства — Предлагаемая читателю книга посвящена изобразительному искусству Италии от древности до Новейшего времени.

Италия. Страна моря и солнца — Италия - пленительная, темпераментная, необычная... Земля, хранящая историю многих столетий.

Слово «фашизм» традиционно ассоциируется с Германией 1933-1945 годов.

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились

В книге собраны рецепты, которыми поделились с Юлией итальянские шеф-повара и те, которые она записала сама, попробовав блюдо в ресторане или в гостях у друзей-итальянцев. Рецепты сопровождаются комментариями: Юлия делится впечатлениями от посещения того или иного места в Италии, где были отведаны блюда, рассказывает связанные с ними занимательные истории.

Бесподобные иллюстрации, простота и подлинность рецептов сделали эту книгу мировым бестселлером, а также наиболее точным и трогательным отражением искусства жить по-итальянски, а также по-французски.

Россия и Италия имеют давние культурные и исторические связи. О них упоминают русские летописи XIII века. В разные века русские послы устанавливали отношения с папским Римом, Пьемонтом, Неаполем, Венецианской и Генуэзской республиками, Великим герцогством Тосканским,

Кулинарная коллекция шеф-повара Игоря Артамонова. Итальянская кухня в полной мере отвечает потребностям современного человека во вкусной и здоровой пище. Её уникальность - в использовании очень простых продуктов, в их правильном сочетании и в простоте приготовления. Такая кухня охотно допускает импровизацию, так что каждый повар, каждая хозяйка может сказать свое слово.

Рикотта (итал. ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров.