— Как правильно питаться при сердечно-сосудистых заболеваниях? Как успешно сочетать фитотерапию и гомеопатию с лечебным питанием? Ответ на этот и многие другие вопросы Вы найдете в книге широко известного диетолога доктора Гурвича М. М.
Для широкого круга читателей.

Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения - В книге рассматриваются вопросы диетотерапии в домашних условиях при различных заболеваниях органов пищеварения, освещены значение лечебного питания при этих заболеваниях, режим питания, механическое, химическое и термическое щажение, набор блюд и продуктов на различные диеты, способы их приготовления, даны характеристики диет, используемых для лечения, и семидневное меню на эти диеты.

В книге приведены характеристики основных пищевых компонентов и показатели их энергетической ценности, дана лечебная оценка некоторых продуктов и приправ, а также описаны важнейшие сбалансированные диеты и их применение в профилактике и лечении заболеваний органов пищеварения.