Шалфей – растение семейства Яснотковых, известное всему миру своими целебными свойствами. Наиболее распространено данное растение в странах Нового и Старого Света, однако изначально шалфей рос только в средиземноморских странах, откуда и был завезен позже в различные уголки планеты.