Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма.

«Молоко полезно и детям, и взрослым» — эту, казалось бы, непреложную истину решительно опровергает целый ряд ученых. Молочные продукты приводят к серьезным заболеваниям, считают они. Об этом рассказывает полнометражная документальная лента, в названии которой использован популярный в США рекламный слоган "Got Milk?".

В кипящее молоко всыпать крупу и варить ее до загустения.После этого положить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, сметану, размешать, добавить сырые яйца, соль, сахар.

Мяco зaйцa (кpoликa) никогда не вызывает aллеpгии. Маpинoвaнная зaйчaтинa (крoльчaтинa) дюже coчнaя, мягкaя и вкycнaя. Рeцeпт пpигoтoвлeния кpoликa (зaйца) в маринадe позвoляeт бeз особыx yсилий полyчить стрeмительнo и пpимитивно oчень aппетитнoe блюдо.

Картофель очистить от кожуры и, не разрезая его, сварить в подсоленной воде. Сваренный картофель откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, переложить в миску и хорошо размять деревянным пестиком или ложкой.

Курица тушеная с грибами - вкусное и сытное блюдо быстрого приготовления. Тушеная курица, несомненно, разнообразит взрослое и детское меню. Для тушения используются сливки 10% жирности. Грибы можно использовать любые - сушеные, свежие или консервированые.

Мясо гуся значительно чище, чем у курицы это потому, что основу гусиного рациона составляют трава, водоросли, семена и насекомые. Для ускорения процесса используем скороварку - без неё варка гуся затягивается на полтора часа.