Реклама
Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014)
  • Дата: 2-08-2014, 14:25
  • Автор публикации: didl3
Разные рецепты одного блюда №5. Жюльен (май / 2014)

Название: Разные рецепты одного блюда
Изначально слово "жюльен" обозначало способ нарезки овощей для традиционного летнего французского супа очень тонкой соломкой. В русской же кухне жюльенами принято называть особую группу горячих закусок, которые чаще готовят с грибами, овощами, рыбой и морепродуктами или мясом.
Просмотров: 126  |  Комментариев: (0)
Разные рецепты одного блюда (№7 / 2014) Фаршированные овощи
  • Дата: 31-07-2014, 10:15
  • Автор публикации: didl3
Разные рецепты одного блюда (№7 / 2014) Фаршированные овощи

Название: Разные рецепты одного блюда. Фаршированные овощи
Когда говорим о фаршированных овощах, в первую очередь в голове возникает мысль о фаршированном перце. Однако существует множество рецептов фаршированных баклажанов, кабачков, помидоров, картофеля, свёклы, капусты. Это красочные, ароматные, питательные и очень аппетитные блюда!
Просмотров: 227  |  Комментариев: (0)