Ну кто же не любит полакомится сладким и вкусным десертом, наверное таких людей очень мало. В данном уроке сладкоежкам предлагается 4 десерта - это сабайон, крем - брюлле, шоколадное суфле и ореховое печенье. Кушанья безумно вкусные и понравятся всем Вашим домашним. Приятного аппетита!

Вы собрались на пикник, что же взять с собой? Как надоели эти бутерброды с колбасой и сыром, да копчёная курица. Давайте попробуем удивить своих друзей и приготовим настоящие многослойные сэндвичи. Рецепт не сложен плюс очень вкусно. Так же Вы научитесь делать вкуснейший майонез который нужен для приготовления клубных многослойных сэндвичей и сможете использовать его в любых Ваших кулинарных фантазиях. Ну и бонусом ко всему сможете посмотреть как сделать утиную грудку холодного копчения с апельсинами. Приятного аппетита!

Мужская еда. Куриные грудки в пивном кляре с яичным салатом - Мой супруг любит пиво, но странной любовью: бывает, что, выпив стакан, он отставляет открытую бутылку в сторону и больше не возвращается к ней ни за что. Благодаря этому видео я открыла для себя прекрасный способ утилизации остатков мужевой любови - куриное филе в пивном кляре. Получается быстро, оригинально и необычно.

В данном видеоуроке Вы узнаете как приготовить шоколадный кекс, украшенный марципаном, рецепт приготовления самого марципана, а также рецепт песочного печенья и пряников с миндалём. Приятного аппетита!

Салат «Цезарь» не нуждается в представлении. Я думаю, не будет преувеличением, если я скажу, что он знаком и любим практически всеми. Существует большое количество вариаций этого салата. Попробуйте!

Сегодня рыбные блюда стали занимать значительное место в нашем питании, появился интерес освоить новые, незнакомые ранее морепродукты и научиться их готовить самим. Блюда из рыбы очень полезны и вкусны, они удивляют большим разнообразием и своим неповторимым вкусом. Представленные здесь рецепты блюд из рыбы просты в своем приготовлении, не требуют больших затрат и конечно же очень вкусны!

Для салатов используют различные продукты - овощи и фрукты, мясо и рыбу. В состав салатов обязательно входит зелень - укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук. Салаты можно готовить круглый год, используя овощи каждого сезона. Желательно, чтобы салаты подавались к столу ежедневно. Они - источник витаминов, минеральных солей и органических кислот. Салаты улучшают аппетит: острые хороши к обеду, не очень острые можно подать к завтраку и ужину.

Одно из главных мест на праздничном столе по праву отдают вторым блюдам. Вторые блюда – неотъемлемый элемент любого будничного или праздничного обеда. Что бы вы ни готовили, вторые блюда из свинины, курицы, из дичи, из рыбы или, например, вторые блюда из фарша, первое, что вам придется сделать — найти подходящие рецепты на вторые блюда. Их разнообразие настолько велико, что блюдо на свой вкус сможет подобрать как опытная, так и начинающая хозяйка: даже практически не умея готовить, можно сделать праздничный обед, который запомнится каждому гостю! Несомненно, мы знаем что ко вторым блюдам относятся блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, дичь, различные виды гарниров.

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Например, соус сухарный и яично-масляный подают к спарже, цветной капусте и т.п.; соус паровой, мясной белый с голландским соусом - к курице. Многие овощи готовят с молочными соусами, которые повышают вкус и питательность пищи.

Базовый видеокурс по Total Commander – это свежий видео курс по программе Total Commander, состоящий из десятка видео уроков на разную тематику работы с файловым менеджером. Данный видео курс является абсолютно бесплатным и предназначен в основном для начинающих пользователей, которые пытаются разобраться с принципом работы в данной программе. Уроки не погружают в глубокие познания, а дают лишь базовое представление и содержат с моей точки зрения только самое необходимое для новичков, а со временем, познав азы, они уже сами смогут изучить программу более подробно.