В настоящее время существует огромное количество рецептов салатов без майонеза. Альтернативой такому популярному, вкусному и питательному соусу, как майонез, становятся заправки из оливкового, подсолнечного, кунжутного, льняного или кукурузного масла, соевого соуса, апельсинового и лимонного сока, также можно использовать имбирные и мятные заправки. Как правило, основой салатов без майонеза становятся овощи, причем, они могут быть в любом виде – свежие, отварные, обжаренные или печеные. Блюда без майонеза насыщены витаминами, полезными белками, растительными жирами и минералами.

Название: Весенние салаты без майонеза
Год: 2014
Номер: №23
Жанр: Кулинария
Серия: Золотая коллекция рецептов
Издательство: ФЛ Булатов А. А.
Язык: Русский

Формат: DJVU
Качество: Удовлетворительный скан
Страниц: 36
Размер: 13 Мб