Многие годы трапеза была его монашеским послушанием. Насельник Свято-Данилова монастыря иеромонах Гермоген (Ананьев) долгие годы служил келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание.К своему послушанию он отнесся со всей душой, так что в результате его кулинарный опыт стал известен не только в монастыре, но и по всей России. Батюшка Гермоген сумел, не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, разнообразить стол и готовить весьма привлекательные и популярные блюда.

Название: Кухня батюшки Гермогена
Год: 2015
Номер: №2
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО ИД "Кардос"
Язык: русский

Формат: djvu
Качество: Хороший скан
Страниц: 68
Размер: 19 MB

Скачать Кухня батюшки Гермогена (№2 / 2015)