Понадобятся:
1.Сухие черные грибы – 100гр.
2. Две средних луковицы.
3. Соль, перец.

Способ приготовления:
Сухие грибы следует замочить на 30 минут в теплой воде, они немного отмякнут, их можно будет слегка промыть, удалив прилипший мусор. Потом поставить вариться в небольшом количестве чистой воды в течение часа. Отвар слить и процедить, а грибы еще раз промыть. Потом провернуть их через мелкую мясорубку. Отдельно пожарить мелко порезанный лук до золотистой корочки на большой сковороде. После чего в сковороду добавить провернутые грибы и немного отвара для сочности. Посолить и поперчить по вкусу и тушить в сковороде на медленном огне минут 10 не больше. Дать остыть и наша икра готова.

Информация о фильме:
Название: Грибная икра
Автор: Валерий Медведев
Год: 2013
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:08:36
Язык: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MР4
Видео: XviD, 925 Кбит/с, 936x695
Аудио: AC3, 2 ch, 85 Кбит/с
Размер: 621 Мб