Когда Сыр моцарелла был сделан первый раз, это было около Неаполя, Италия. Говорят, что он был сделан из молока буйволицы. Ну а поскольку пастеризованного молока тогда не было, сыр был сделан из цельного молока, и имел короткий срок годности.Мастер-класс по производству сыра моцарелла на выставке Агроферма-2013 Москва, ВВЦ

Информация о фильме:
Название: Мастер-класс. Производство сыра Моцарелла
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2013

Выпущено: Россия
Общая продолжительность: 00:18:27
Язык: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MKV
Видео: XviD, 986 Кбит/с, 968x780
Аудио: AC3, 2 ch, 96 Кбит/с
Размер: 638 Мб