Форшмак – это самая известная традиционная закуска национальной еврейской кухни. Для еврейской кухни вообще характерно наличие большого количества рыбных блюд. Это связано с географической близостью всех территорий, на которых обитал этот народ, к морю или океану.
Самая распространенная закуска еврейской кухни – форшмак традиционно готовится из сельди. Сельдь в еврейской кухне – одна из основных рыб. Ей отдают предпочтения из-за нежной маслянистой текстуры. Традиционно форшмак готовят из рубленой сельди, сливочного масла, зелени и яйца.

Информация о фильме:
Название: Готовим Форшмак
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2011

Выпущено: Россия
Продолжительность: 00:03:20
Язык: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео: XviD, 986 Кбит/с, 320x240
Аудио: AC3, 2 ch, 98 Кбит/с
Размер: 52 Мб