Хозяйкам предложены современные способы консервирования овощей и фруктов: соленья, маринады, соусы, салаты, сушка овощей, фруктов, ягод, компоты, соки, варенья, джемы, стерилизованные фруктово-ягодные пюре и компоты, а также мясные и рыбные консервы. Вы узнаете, как это сделать быстро и технологично. Для широкого круга читателей.

Название: Экспресс-консервирование
Автор: Щербакова Н.
Издательство: Феникс
Год: 2004
Страниц: 320
Формат: pdf
Размер: 122 мб
Качество: хорошее
Язык: русский