С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения.Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным.
Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
Название: Овощная кулинария от А до Я
Автор: Н.И. Бруннек
Год: 1991
Жанр: Кулинария, Рецепты
Издательство: Экономика
Язык: русский
Формат: djvu
Качество: Хороший скан
Страниц: 340
Размер: 26 MB
Скачать Н.И. Бруннек - Овощная кулинария от А до Я (1991)
Скачать Skymonk по прямой ссылке