Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень привлекательны, а некоторые из них впервые появились в напечатанном виде. Этим подтверждается мысль о том, что автор вышла на настоящий "источник". Особенно интересна глава "Горячие закуски и изделия из теста",где некоторые рецепты станут настоящей неожиданностью для читателя. Глава "Блюда из овощей и мяса" включает самые характерные рецепты югославской кухни, а глава "Сладости" содержит секреты изготовления почти всех народных сладостей.

Название: Блюда Югославской кухни
Автор: Лиляна Бисенич
Год: 1986
Жанр: кулинария
Серия: Библиотека "Семья и домашнее хозяйство"
Издательство: Югославия, Загреб, Знание
Язык: Русский
ISBN: 86-313-0072-1

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 304
Размер: 57 МБ

Скачать Лиляна Бисенич - Блюда Югославской кухни (1986)