Хороши сладкие наливки, сохраняющие аромат тех фруктов и ягод, из которых они приготовлены. Ликеры готовят из отборных ягод, фруктов, их настаивают на травах, кореньях, к ним прибавляют кофе, какао, шоколад, эфирные масла, эссенции из роз, жасмина, сирени. Настоенные на травах, цветах, листьях, плодах, горькие настойки имеют приятный вкус и высоко ценятся любителями.

Название: Наливки и ликеры
Автор: Арина Мишина
Год: 2013
Жанр: кулинария
Издательство: Украина, Донецк, Мультипресс
Язык: Русский
ISBN: 978-966-519-277-0 | ББК: 36.991 | Тираж: 5.000 экз.

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 192
Размер: 21 МБ