Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Название: Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы
Автор: Денисов Д.И.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2014
Страниц: 176
Формат: pdf
Размер: 30,52 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Скачать Денисов Д.И. - Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Скачать Skymonk по прямой ссылке