Влияние турецких кулинарных традиций распространилось так же далеко, как и границы земель, когда-то принадлежавших Османской империи. Блюда турецкой кухни никак нельзя назвать заурядными: жгуче-острые или очень сладкие, они пестрят красками фруктов, овощей, жареных грецких орехов, обсыпанных ароматными специями. Турецкий стол впечатляет количеством блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, разнообразных сыров и кисломолочных продуктов, восточных десертов и свежайших фруктов...

Название: Турецкая кухня шаг за шагом
Год: 2013
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинарные шедевры мира
Издательство: Медиа Инфо Групп
Язык: Русский
ISBN: 978-84-15-48179-9

Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 96
Размер: 30 Мб