Сербия расположена на пересечении всех гастрономических путей Европы. Здесь восточные вкусы и аромат смешиваются с кулинарными традициями южных славян и утонченностью западноевропейской кухни. Свою лепту в общий котел вносят и представители других культур, осевшие в этом маленьком государстве. В Сербии, где не без конфликтов живут бок о бок люди различных национальностей, не прекращается оживленный процесс взаимного обмена культурными ценностями, и подобное обилие и разнообразие обычаев как нельз лучше отражается в блюдах балканской кухни.

Название: Сербская кухня шаг за шагом
Год: 2013
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинарные шедевры мира
Издательство: Медиа Инфо Групп
Язык: Русский
ISBN: 978-84-15481-78-2

Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Страниц: 96
Размер: 29 Мб