Книга расскажет вам о рецептах консервирования наиболее распространенных ягод, растущих на даче, - малины и смородины. На первый взгляд, кажется, что консервированные блюда из ягод не отличаются разнообразием. Но, ознакомившись с этой книгой, многие поменяют свое мнение. Кроме таких стандартных заготовок, как варенье, компот, джем и повидло, здесь вы сможете найти рецепты желе, замороженной малины, соуса и сиропа, сока и коктейля. Особое внимание мы уделяем десертам: щербет, мороженое, смузи, крем, смоква, фруктовый лед, пунш и даже ягодный холодец!Мы не забыли и про алкогольный напитки: кроме домашнего вина, ознакомьтесь с рецептами приготовления ягодной настойки, наливки и ликера. Эти великолепные рецепты позволят вам удивить гостей и от души порадовать своих домочадцев! Доброго здоровья и приятного аппетита!

Название: Заготовки из малины и смородины
Автор: Ксения Любомирова
Год: 2014
Жанр: кулинария
Серия: Азбука домашнего консервирования
Издательство: Россия, Москва, РИПОЛ классик
Язык: Русский
ISBN: 978-5-386-06975-9 | Тираж: 7.000 экз.

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 32 (сдвоенные)
Размер: 15 МБ