Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.

Название: Все о фруктах
Автор: Орлова Жанна
Издательство: Агропромиздат
Год: 1990
Страниц: 304
Формат: pdf
Размер: 18 мб
Качество: хорошее
Язык: русский