Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.

Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!



Название: Как делать колбасы в домашних условиях

Автор: Алина Калинина

Издательство: АСТ

Год: 2010

Страниц: 320

Язык: русский

Формат: pdf

Размер: 5.41 Mb