Название: Новая энциклопедия от Sotheby. Вино
Издательство: Росмэн, Dorling Kindersley Book
Автор: Том Стивенсон
ISBN: 5-353-01189-9, 0-7513-2777
Год: 2003
Страниц: 600
Формат: djvu
Размер: 43,7 Мб
Язык: русский

О книге:
Если необходимо узнать, как хранить, дегустировать, сервировать вина, то вам надо прочитать эту энциклопедию. Кроме вышеуказанного в ней рассказывается об особенностях сортов вин, включены сведения о всех винодельческих районах мира и производителях вин. Также даны рекомендации по подбору вин к различным блюдам. Энциклопедия от Sotheby - это самое полное справочное издание по винам.