Перед вами — необычное издание. Фактически это первая полноценная белорусская кулинарная книга.Впервые она была издана в 1854 г. по-польски в г. Вильно, имела ошеломляющий успех и потом много раз переиздавалась. Некоторые читатели спросят: почему книгу о белорусской кухне автор назвала «Литовская кухарка». Дело в том, что до XIX в. Беларусь называли Литвой, так как наши земли все еще воспринимали как центр Великого княжества Литовского. Отсюда и название.

Название: Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга
Автор: Винцента Завадская
Год: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Язык: русский

Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 414
Размер: 119 mb

Скачать Винцента Завадская - Литовская кухарка. Первая белорусская кулинарная книга (2013)