Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия предназначен для работников хлебопекарной отрасли. В сборник включены рецептуры на хлеб и хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственной и отраслевой документации.
Название: Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Автор: В.А. Патт
Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Страниц: 72
Формат: pdf
Размер: 41 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Скачать В.А. Патт - Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Скачать Skymonk по прямой ссылке