В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни.Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд.

Название: Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров
Автор: Александр Пьянков
Год: 2012
Жанр: Кулинария мира
Издательство: Астрель, Ресторанные ведомости
Язык: русский
ISBN: 978-5-271-37401-2

Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 190
Размер: 15 mb

Скачать Александр Пьянков - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных шеф-поваров (2012)