Картофель, пожалуй, единственная культура, чья история столь богата и разнообразна. Ему поклонялись и его ненавидели. Его цветы служили украшением знаменитых королевских дворов, и даже использовали на корм домашним животных. О картофеле писали научные трактаты, его воспевали в стихах, запечатлевали нахудожественныx полотнах. И он же был самым обычным, повседневным блюдом. История этой культуры отражена в обширных монографиях, и в забавных эпизодах. В настоящей книге собраны, рецепты различных блюд из картофеля, которые готовят у нас в стране и за рубежом. Они просты, несложны в приготовлении, некоторые из них весьма оригинальны. И молодым и опытным хозяйкам небезынтересны маленькие кулинарные секреты, которые помогут улучшить вкус того или иного блюда.

Название: 777 блюд из картофеля
Автор: Л. Бобров, Л. Терехина
Год: 1989
Жанр: кулинария
Издательство: Россия, Москва, Кайнар
Язык: Русский
ISBN: 5-620-00164-4 | Тираж: 200.000 экз.

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 320
Размер: 19 МБ

Скачать Л. Бобров, Л. Терехина - 777 блюд из картофеля (1989)