С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептовблюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.

Название: Овощная кулинария от А до Я
Автор: Бруннек Н.И.
Год: 1993
Жанр: кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
ISBN: 5-282-00931-5

Формат: DjVu, PDF
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 339
Размер: 57 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%

Скачать Бруннек Н.И. - Овощная кулинария от А до Я (1993)