Реклама
Копчение и соление мясных продуктов
  • Дата: 13-08-2018, 23:14
Копчение и соление мясных продуктов

Копчение и соление мясных продуктов — Заготовка мясных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время, а при правильной постановке дела может принести немалую прибыль.В издании собраны наиболее популярные способы копчения, соления и консервирования разных сортов мяса и птицы.
Просмотров: 226  |  Комментариев: (0)
Владимир Онищенко. Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
  • Дата: 11-10-2015, 20:27
  • Автор публикации: bliznec
Владимир Онищенко. Соление, вяление, сушка и копчение рыбы

Есть люди, которые рыбу не любят и никогда ее не едят. Они равнодушно пройдут мимо этой книги – она им просто не нужна. А вот тем, кто с уважением относится к блюдам из рыбы, мы настоятельно рекомендуем эту книгу прочитать.
Просмотров: 279  |  Комментариев: (0)
Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
  • Дата: 1-02-2014, 18:00
Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок


В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
Просмотров: 374  |  Комментариев: (0)
Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
  • Дата: 3-03-2013, 16:36
  • Автор публикации: zonder
Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок

В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
Просмотров: 364  |  Комментариев: (0)
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия (2011) Ольга Бабкова
  • Дата: 15-05-2012, 21:05
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия (2011) Ольга Бабкова

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Просмотров: 505  |  Комментариев: (0)