Эта книга, конечно, прежде всего для почитателей растительной пищи. Они знают в этом толк. Данную книгу они давно ждали. Но издавать подобную книгу только для отдельной группы людей было бы не очень разумно.

Линн Понтон блестяще справилась с очень деликатной задачей. Она написала книгу на тему, которую много лет сопровождают мифы, запреты, преувеличения, непонимание, страхи... Написала со знанием дела (ибо уже давно занимается психотерапией подростков), редким тактом и искренней симпатией к своим юным пациентам и их родителям.

Роберт ван Гулик (1910-1967) -- голландский ученый, дипломат и писатель, человек сложной судьбы и разнообразных интересов. В 1935 г. Гулик был принят на работу в Министерство иностранных дел Нидерландов и получил назначение в Токио.