Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень.

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…

Эта книга весело и просто рассказывает вам о премудростях получения самогона из яблок, груш, картофеля и многих других видов сырья. Вы узнаете, что такое бражник и как сделать его самому, а также о безаппаратном способе получения самогона, способах перегонки, очистки, ароматизирования, подкрашивания и подслащивания этого популярного напитка.

Советы бабушки Агафьи - серия кулинарных книг от автора Звонаревой А.Т. издательства Центрполиграф. Из этих книг можно узнать о рецептах приготовления очень интересных, и естественно вкусных и полезных, блюд. Это и блюда из молочных продуктов - для малышей и взрослых, и блюда антикризисной кухни - вкусно и очень дешево, и блюда из чеснока, лука и хрена - очень полезно, и самые лучшие блюда из духовки, а также еще много вкусных и нужных блюд. Кроме того, есть здесь и лучшие рецепты самогона. В сборник вошло 13 книг серии.