Каждая область Испании носит красивые звучные имена – Каталония, Галисия, Андалусия... И у каждой области есть столь же красивые кулинарные изыски. Однако есть по меньшей мере три вещи, одинаковые для всей разнообразной национальной испанской кухни. Это простота, активное использование оливкового масла и любовь к свинине. Рецепты испанских блюд рождались не во дворцах, а в рыбацких и крестьянских хижинах.

Название: Испанская кухня шаг за шагом
Год: 2013
Жанр: кулинария мира, национальные кухни
Серия: Кулинарные шедевры мира
Издательство: Россия, Москва, "ИД "Медиа Инфо Групп"
Язык: Русский
ISBN: 978-84-15481-65-2 | ББК: 36.997

Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Страниц: 98
Размер: 29 МБ