Реклама
Уорнер Э. - Разъярённый повар. Как псевдонаука не даёт нам нормально поесть (2018)
17-08-2019, 14:58 | Автор: didl3 | Категория: Книги
Уорнер Э. - Разъярённый повар. Как псевдонаука не даёт нам нормально поесть (2018)

Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.
Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью – заработать на адептах «правильного» питания.
Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу – приготовлению еды.


Название: Разъярённый повар. Как псевдонаука не даёт нам нормально поесть
Автор: Уорнер Э.
Год: 2018
Жанр: научно-популярная
Серия: New Med
Издательство: Питер
Язык: Русский

Формат: fb2
Качество: eBook
Страниц: 405
Размер: 2 MB
Скачать Уорнер Э. - Разъярённый повар. Как псевдонаука не даёт нам нормально поесть (2018)

Скачать Skymonk по прямой ссылке
Просмотров: 12  |  Комментариев: (0)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт kopirki.net как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:
Какое сегодня число? (без 0 спереди)