Брошюра «50 блюд азербайджанской кухни» является первой попыткой ознакомить работников общественного питания с национальной азербайджанской кухней.
Предисловие
Супы
Мясные блюда
Блюда из овощей
Рыбные блюда
Блюда из риса
Молочные блюда
Мучные изделия
Список некоторых продуктов, употребляемых азербайджанцами
Название: 50 блюд азербайджанской кухни
Автор: Месропян С.И., Схиртладзе В.И., при участии Чуринова В.Н.
Год: 1940
Жанр: кулинария
Издательство: М.: Госторгиздат
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: Сфотографированные страницы
Страниц: 43
Размер: 9 MB
Скачать Месропян С.И., Схиртладзе В.И., при участии Чуринова В.Н. - 50 блюд азербайджанской кухни (1940)
Скачать Skymonk по прямой ссылке